🌊 서해안의 건강식품, 조개! 🐚

서해안은 조수간만의 차가 크고 넓은 갯벌이 잘 발달해 있어 다양한 조개류가 자라기 좋은 환경을 갖추고 있습니다.
대표적으로 바지락, 모시조개, 백합, 키조개, 가리비, 소라류 등이 풍성하게 생산되고 있죠.

조개는 스태미너 식품으로 잘 알려져 있으며, 고단백·저칼로리라 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다.
뿐만 아니라 간 해독과 피로 회복에도 도움을 주어 제철에는 특히 많은 분들이 찾는 보양식이랍니다!

서해수산연구소에서는 이러한 서해안의 건강식품 ‘조개’를 국민 여러분께 안전하게 제공하기 위해
주기적인 위생조사와 철저한 관리에 힘쓰고 있습니다.

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