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생각모음

생각의 발자취
[ 이 생각은 2019년 05월 02일 시작되어 총 0명이 참여하였습니다. ]
광주의 대표음식하면 어떤 게 떠오르세요?
이 생각은 "광주의 대표음식하면 어떤 게 떠오르세요?"에서 출발하였습니다.
참여 의견을 이렇게 정리했습니다! 광주광역시님의 의견정리2019.06.11

광주시는 누구나 공감할 수 있는 광주대표음식을 선정하기 위해 지난해 11월부터 광주음식 공모전, 스토리 공모전, 광주대표음식 페스티벌 행사 및 100인의 시민이 참여한 토론회를 개최해 시민 의견을 반영한 대표음식 선정 작업을 추진해왔습니다.


100인 토론회 집계결과 총 득표 순위는 광주주먹밥>무등산보리밥>광주상추튀김>광주송정리떡갈비>광주오리탕>광주육전>광주한정식>광주애호박찌개>광주팥칼국수 순이었습니다.   ※ 부문별 순위


    - 상징성 : 광주주먹밥 > 무등산보리밥 > 광주송정리떡갈비


    - 차별성 : 광주상추튀김 > 무등산보리밥 > 광주오리탕


    - 대중성 : 광주상추튀김 > 광주주먹밥 > 무등산보리밥

광주광역시는 광주대표음식 선정을 위해 100인 토론회 결과, 전시관 관람객 평가의견, 공모전 결과 등을 취합해 광주대표음식 선정위원회에서 대표음식을 선정하였습니다.

 후보음식은 전 국민을 대상으로 실시한 사전 인식조사와 광주음식 공모로 추천된 음식 및 스토리 우수작 결과 등을 중심으로 광주대표음식 선정위원회에서 후보군으로 선정한 9가지 음식이 대상이었습니다.

 ▲광주상추튀김 ▲광주오리탕 ▲광주한(정)식 ▲광주송정리떡갈비 ▲광주주먹밥 ▲광주팥칼국수 ▲광주육전 ▲무등산보리밥 ▲광주애호박찌개
  • 참여기간 : 2019-06-11~2020-03-03
  • 관련주제 : 보건·사회복지>기타
  • 그 : #광주대표음식
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