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생각모음

생각의 발자취
[ 이 생각은 2018년 11월 15일 시작되어 총 0명이 참여하였습니다. ]
광주의 손맛 김치를 어떻게 홍보하는게 좋을까요?
참여 의견을 이렇게 정리했습니다! 광주광역시님의 의견정리2019.05.02

광주김치의 맛과 영양 측면에서의 우수성을 널리 알려 수도권으로 김치시장을 확장하고, 7월 개최되는 2019광주세계수영선수권대회 및 10월 광주세계김치축제를 전국에 알리기 위해 5월 3~4일 서울시청 앞 광장에서 '광주햇김치 서울나들이'를 개최합니다.

지금까지 김치와 관련된 축제들은 모두 늦가을 이후 김장철에 열려 김치에 대한 관심과 수요가 김장철에만 집중됨으로써 봄은 김치 생산업체에는 비수기였습니다. 이에 따라 광주시는 김장김치가 다 소진되어가는 시기에 봄기운을 받은 봄배추, 미나리, 냉이, 달래, 민들레 등 다양한 봄 푸성귀를 이용해 김치를 만들어 먹었던 고문헌을 고증해 햇김치 전시와 함께 체험의 장을 마련하였습니다.

전국의 국민들이 맛있는 광주 김치와 함께했으면 좋겠는데 어떻게 홍보하면 효과적일까요?



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