산림에서 재배되는 산채류 vs 시설(온실)에서 재배되는 산채류, 미래 먹거리의 방향은?
1. 생각의 탄생_설문조사 요약- 재배방식 : 응답자의 절반 이상이 임간재배와 시설 재배 모두 필요하다고 응답- 선택이유 : 시설재배는 안정성과 위생, 임간재배는 생태적 ... 선택하실 건가요?3) 기존에 많이 먹고 있는 상추, 치커리, 로메인 등과 비교했을 때, 산마늘, 곰취, 병풍쌈 등 임산물 산채류가 경쟁력이 있으려면 무엇이 가장 중요할까요? eX)맛, 가격, ...
저도 공동발제자 하고 싶어요. 하게해주세요~~~네?