인삼은 오랜 역사와 전통을 지닌 우리나라 대표 한약재이자 꾸준히 사랑받는 건강기능식품 소재입니다. 그러나 최근 건강기능식품 소재 다양화, 소비 트렌드 변화 등으로 인삼 소비는 정체·감소되고 있습니다.
 
어려움에 당면한 인삼산업의 도약을 위해 그 어느 때보다 다양한 노력이 필요한 때입니다. 특히, 인삼 소비확대를 위해 빠르게 변화하는 수요 경향을 파악하고자 아래와 같이 설문을 진행하오니 바쁘신 가운데 많은 참여부탁드립니다.
 
질문 5. 선호하는 인삼의 크기는 무엇입니까? (참고 이미지)
①            ②             ③            ④

코끝을 찡∼하게 만드는 묘한 매력이 있는 고추냉이는 우리나라에서 와사비와 같은 말로 혼용되는 작물로 우리가 즐기는 고추냉이 대부분은 수입에 의존하고 있지만 최근 소비층이 증가하고 있는 고소득 작물입니다.

고추냉이는 환경제어가 가능한 시설재배에 적합한 품목으로 국내 재배면적이 확대되고 있으며, 재배농가의 수출의지 또한 매우 강한 작물입니다.

이에 고추냉이 시장 확대 방향 설정을 위한 소비자 선호도 조사를 실시하고자 하오니 잠깐 소중한 시간을 내어 아래 문항에 답해주시면
감사하겠습니다.
 

인삼은 오랜 역사와 전통이 있는 우리나라의 대표적인 약용작물입니다. 최근 코로나19 등의 여파로 소비가 감소하고 재고가 누적되는 어려움을
겪고 있음에도 불구하고 건강기능식품 시장이 성장하고 있는 요즘, 여전히 우리에게는 매력적인 소재입니다.
 
약재와 식재료로 널리 사용되는 인삼의 품질 우수성과 재배 편이성 향상을 위해 인삼 품종개발 연구는 꾸준히 이어져 오고 있습니다.
염류 스트레스에 강하고 수량이 많은 ‘천량’, 더운 여름에 잘 견디고 사포닌 함량이 높은 ‘진원’, ‘진명’ 등은 농촌진흥청에서 개발된 우수 품종입니다.
 
개발 품종의 보급 확대 방향을 설정하기 위해 아래와 같이 설문을 진행하오니 바쁘신 가운데 많은 참여부탁드립니다.
 
 



 
 

인삼은 다양한 효능을 지닌 우리나라를 대표하는 한약재이자 꾸준히 사랑받는 건강기능식품 소재입니다. 하지만 최근의 인삼 소비량은 다른 건강기능식품과의 경쟁, 소비 트렌드 변화 등으로 인해 감소하고 있습니다. 십여 년 전 1인당 소비 0.46 kg을 기점으로 ’17년 0.38 kg, ’22년 0.32 kg까지 감소세가 이어지고 있습니다.
 
여러 어려움에 당면한 인삼산업의 도약을 위해 그 어느 때보다 다양한 노력이 필요한 때입니다.
 
그 노력의 일환으로 여러분들의 다양한 의견, 많은 의견을 반영하여 인삼 소비활성화 방안을 마련하고자 합니다. 소중한 의견 나누어 주시면 감사하겠습니다.

인삼은 오랜 역사와 전통이 있는 우리나라의 대표적인 약용작물입니다.
그러나 최근 다양해진 건강기능식품 시장의 성장 및 코로나19 등의 여파로 소비가 감소하고 재고가 누적되는 어려움을 겪고 있습니다.
이런 한계를 극복하고 인삼 소비 활성화를 위해 인삼의 용도 다양화를 위한 노력들이 계속되고 있습니다.
값이 비싸고 쓴 약재라는 인식이 강해 식재료로의 쓰임이 한정적인 인삼, 이제는 식탁에서 만나보면 어떨까요?
인삼을 식재료로 활용하는 것에 대한 당신의 의견을 나누어주세요.
감사합니다.

인삼은 오랜 역사와 전통이 있는 우리나라의 대표적인 약용작물입니다.
그러나 최근 다양해진 건강기능식품 시장의 성장 및 코로나19 등의 여파로 소비가 감소하고 재고가 누적되는 어려움을 겪고 있습니다.
이런 한계를 극복하고 인삼 소비 활성화를 위해 인삼의 용도 다양화를 위한 노력들이 계속되고 있습니다.
값이 비싸고 쓴 약재라는 인식이 강해 식재료로의 쓰임이 한정적인 인삼, 이제는 식탁에서 만나보면 어떨까요?
인삼을 식재료로 활용하는 것에 대한 당신의 의견을 나누어주세요.
감사합니다.