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'소비자 입장에서 본 인삼 간편식 제품 선호도 및 개발 방향은?' 에 참여해 주신 모든 분들께 감사인사 드립니다.
인삼이 함유된 간편식 제품 구입 시 인삼이 함유된 형태는 ‘어떤 형태이든 상관없다(28.6%), ‘액상/액기스’(28.6%), ‘절편 등 잘린 형태로’(14.3%), ‘인삼 형태 그대로’(14.3%), ‘알약 형태’로(14.3%) 순으로 답해 주셨고,
향후 인삼이 함유된 간편식 제품을 구입하실 경우 인삼이 ‘부재료’로 사용되는 것을 더 선호하한다고 하셨으며 인삼의 향과 맛이 ‘보존되지 않는 것’을 선호하셨습니다.
인삼이 함유된 간편식 제품을 구입하실 때, ‘금액을 더 지불할 의향이 있다’(83.3%)는 의견이 우세 하셨습니다.
상기의 소중한 의견이 정책, 연구 등에 반영될 수 있도록 노력하겠습니다 . 감사합니다.
장기적인 경기 침체와 소비 트렌드 대응 부족으로 인삼의 1인당 소비량이 '09년 0.48kg에서 '17년 0.38kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다.
반면, 1인 가구 및 맞벌이 부부 증가, 사회 고령화 등에 따라 가정간편식* 구매가 증가하고 있습니다. 국내 가정간편식 시장은 최근 5년간 연평균 17% 성장세를 보이며 2017년 기준 약 3조원의 규모로 추산하고 있습니다.
농촌진흥청에서는 인삼의 소비를 늘리기 위해 최근 소비 트렌드에 맞는 인삼 간편식제품을 연구하고 개발할 예정입니다. 이에 설문조사를 통해 다양한 의견과 아이디어를 반영하고자 하오니, 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다.
* 가정간편식 : 단순한 조리 과정만 거치면 간편하게 먹을 수 있도록 식재료를 가공·조리·포장해 놓은 식품을 말한다. 식품공전에 따른 품목분류를 보면 즉석섭취식품(도시락 등), 즉석조리식품(국, 탕 등), 신선편의식품류(샐러드 간편 과일 등) 등 해당된다.
... 등으로 전통적 방식의 밥쌀 소비는 감소하는 반면, 가구구조 변화(단독‧맞벌이 등)로 간편식 선호 등 가공용쌀 소비는 확대 ❍ 1인당 가공용 쌀 소비량은 꾸준히 증가 추세로, 업종은 ... 방안이 절실함ㅁ 관련 정책 추진 현황 ❍ (개발) 쌀가공R&D, 품평회(TOP10) 등 소비패턴에 맞는 제품 개발 지원 ❍ (판매망) 쌀가공식품산업대전을 통해 국내외 바이어 발굴 및 홈쇼핑 연계 ...
... 등에 따라 가정간편식* 구매가 증가하고 있습니다.국내 가정간편식 시장은 최근 5년간 연평균 17% 성장세를 보이며 2017년 기준 약 ... 인삼의 소비를 늘리기 위해 최근 소비 트렌드에 맞는 인삼 간편식제품을 연구하고 개발할 예정입니다. 이에 설문조사를 통해 다양한 의견과 아이디어를 반영하고자 하오니, 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다. * 가정간편식 : ...
... 단기소득 임산물인 토종다래의 재배 및 보급 활성화를 위해 ‘새한’, ‘대성’, ‘칠보’, ‘오템센스’, ... 개발하였습니다.본 조사는 토종다래의 포장용기에 대한 소비자의 인식과 선호도, 그리고 추가로 개선해야 할 방향성에 관해 의견을 수렴하고자 합니다.그리고 토종다래의 재배 및 유통 활성화에 관해 고민하고자 안건을 제출합니다 ...
민생경제 회복을 위한 조치로 소비활성화와 소상공인 및 자영업자 매출확대를 위해 지속적으로 노력하겠습니다.
... 벌금10만원? 너무 약합니다. 30만원 지급청구하고, 10만원은 건물주에 청소비용 보태줘야합니다.또, 담배인삼공사에서는 불특정다수의 흡연공간으로 전락된 공개공지내 흡연부스 설치에 대한 설치비용을지원해야 할것같은데 그건 너무 허황된 생각일까요?건물을 금연화 해서 갈곳없는 사람들이 길거리에 다 쏟아져 나와 방황하는 것도 안타깝긴하지만그들이 더 ...
올해로 제10회 이천인삼축제가 2024년 10월 25일(금) ~ 10월 27일(일) 이천 인삼판매센터에서 개최됩니다.개막행사, 가요제, 놀이체험 등 다양한 행사과 볼거리가 준비되어있으니많은 관심과 참여 부탁드립니다~!!
... 중심 자유경쟁 체제 운영 의료기관 간 역할 명확화 및 적절한 규제 마련4.3. 민간 의료시장 활성화 민간 의료기관의 서비스 경쟁 유도 및 가격 자율화 의료서비스 품질 평가 및 정보 공개 강화로 소비자 선택권 확대4.4. 취약계층 보장 강화 경제적 어려움이 있는 국민을 위한 보건소 및 공공 의료기관 서비스 확대 및 지원 강화 5. 기대 효과 국민 의료보험료 부담 완화 쓸데 ...
2025년 7월 18일부터 7월 20일까지 충남 금산에서 삼계탕 축제가 개최됩니다.금산으로 오셔서 기력 충전하시고 무더운 여름 잘 보내세요.
... 식품산업은 건강기능식품, 개인 맞춤형 식품, 가정간편식(HMR) 등 트렌드 변화와 함께 지속적으로 성장하고 있습니다.이와 함께, 식품 제조가공 ... D, 인허가, 인증, 제조가공 관련 핵심인력 부족현상은 식품기업이 소비자 트렌드에대응하는 제품을 개발하는데 어려움을 가중시키고 있습니다.식품산업에 특화된 핵심인력을 양성하기 위한 기업, 대학, 정부의 역할에 대해 ...
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